萝卜丝饼怎么做好吃又简单

用料

白萝卜 1根

面粉 2勺

油，盐 适量

十三香 适量

做法步骤

1、白萝卜切成细丝

2、放适量盐（根握自己的口味放盐，自己吃着刚刚好就行），十三香适量，搅拌均匀，腌十分钟腌出水。

3、腌好的白萝卜丝，腌出的水不要倒掉，留着有用。

4、加入适量面粉搅拌，面粉会吸收腌出的水，然后再加入适量水搅拌均匀。

5、搅成糊状。

6、锅中倒入少量油，面糊放入平顶中，再放点黑芝麻点缀一下，等放好面饼再开火，煎至底面黄后翻面煎

7、煎好底面后翻面再煎另一面

8、两面煎黄就可以了（小火，大火容易糊）

萝卜丝饼的家常做法是，面粉加适量温水，搅拌成面絮，揉成面团，放入保鲜膜中醒30分钟，萝卜搓成丝，挤掉水分，放入猪油锅加葱末、盐翻炒出锅，把面团擀薄，擀面皮包萝卜丝，然后在放入油锅中煎熟即可。

也可以把胡萝卜丝直接放入成糊状的面粉中调和，然后用油炸出来吃

萝卜丝饼做法

主料

旱萝卜半个

辅料

鸡蛋1个 小虾皮1把 葱花适量 面粉适量

调味料

盐少许 油少许

做法

1.旱萝卜用擦丝器的细孔擦丝。

2.撒入少许盐杀下水，10分钟后加入一把小虾皮，适量葱花，搅拌均匀。

3.打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4.撒入少许面粉，搅拌均匀。

5.萝卜丝与所有辅料混合，可以成团就行了。

6.热锅，倒入一点油，用汤勺把萝卜丝糊整理成球状，放进锅内。

7.在用汤勺背面把萝卜丝球按扁，成饼状。小火煎。

8.两面都煎制金黄后，就熟了。