狠狠爱 2星
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主料:西葫芦1个、虾仁150克
辅料:油适量、盐适量、味极鲜酱油适量 、葱适量
虾仁炒角瓜家常做法:
步骤1、虾仁洗净
步骤2、角瓜洗净切成片
步骤3、锅里油热加入虾仁滑油取出
步骤4、另起锅加入葱花炒香
步骤5、加入角瓜翻炒
步骤6、加入味极鲜酱油翻炒
步骤7、加入蚝油翻炒
步骤8、加入虾仁翻炒
步骤9、最后加入盐调味即可
17小时前
何须纠缠 4星
共回答了444个问题 评论
1、准备好所需要的食材。
2、角瓜对瓣切开,用勺子挖去中间的瓜籽,再切成片。
3、海虾去壳,背部切开去虾线,再切小块。
4、锅里加入适量的清水,加少许盐,温水的时候把角瓜片放进去焯水,焯水的时间长短会影响角瓜的口感,主要根据自己的喜好来就好了。
5、炒锅里放油,先用大蒜片爆香,再放角瓜去炒,加入适量的酱油提鲜。
6、最后放入虾仁翻炒,直至虾仁变色,加盐调味就可以出锅了。
15小时前
迷人的青椒 3星
共回答了325个问题 评论
首先把西葫芦切成片,虾仁用水抄熟要是熟虾仁就不用焯水了,切点葱花蒜片备用,然后起锅烧油热锅凉油,油温七成热,把葱花蒜片放入锅中煸香然后再放入角瓜片翻炒,这时再放入蚝油生抽,13香,煸炒均匀,放入虾仁继续翻炒,虾仁炒两下就行,因为虾仁是熟的,这时放点盐就可以出锅了,这样做出来的西葫芦虾仁非常非常的好吃,而且还很下饭
12小时前
回答问题
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