黄磊酸奶蛋糕最简单的做法

女人请 1个月前已收到2个回答举报

共回答了161个问题采纳率：93.8% 评论

1 碗中打入两个鸡蛋，顺着一个方向搅撒，加入酸奶。

2 继续用蛋抽搅拌均匀。搅到鸡蛋和酸奶完全融合就可以了，筛入低筋面粉

3 然后继续用蛋抽搅散，面粉和鸡蛋酸奶液完全融合，呈细腻的糊状就可以了，喜欢吃甜一些的可以加些糖

4 取一个容器，底部铺上油纸，撒上蔓越莓干，多少自己随意

5 把搅好的酸奶面糊过筛，倒入容器中，轻轻震动一下，震出里面的气泡

6 盖上耐高温的保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放在蒸锅里，水开后二十分钟就蒸好了

7 蒸好的蛋糕从锅里取出来，稍微放凉一些，用刀在模具四周划一下方便脱模，然后撕掉油纸

切成自己喜欢的大小，就可以开吃了。酸酸甜甜的，非常好吃。放在冰箱里冷藏一下，口感会更好哦

1小时前

共回答了263个问题评论

准备好材料，蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里蛋黄糊：在打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒

21小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐