迷茫鬼 1星
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第一步
洗茶一般都是针对发酵程度较高的茶类,因此要对一款茶叶进行洗茶,第一步就要先烧开水,等到清水沸腾了之后,就放在一旁备用,准备洗茶。
第二步
将茶叶置于盖碗中,然后加入沸水,大家可以采用缓慢沿着盖碗内壁倒入的方式,另外一方面也可以用提壶高冲的方式,让盖碗中的茶叶不断翻动,并在水面产生一层丰富的泡沫。
第三步
如果大家是用缓慢倒入盖碗内壁的方式来洗茶的话,是需要用充分浸润的方法来洗茶的,大概浸润15-20秒之后,盖上盖碗的盖子,然后倒掉茶汤,就可以完成洗茶了,如果是用提壶高冲的方式,大家可以用盖碗的盖子,先刮走泡沫,然后再倒掉茶汤,完成洗茶步骤。
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