靠近阳光 2星
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食材
西兰花,200克
口蘑,200克
虾,500克
辅料
蒜,三瓣
生抽,半匙
盐,适量
香油,适量
制作步骤
1. 西兰花掰成小朵;虾剥壳去泥线、从脊背剖开;口蘑切片。
2. 分别将西兰花、口蘑、虾用开水焯一下。虾用水炒熟可以保持完好的外形。
3. 炒锅倒入适量油烧热,放入蒜炒出香味。
4. 先把虾仁入锅,在锅中翻炒片刻。
5. 接着把西兰花口蘑入锅翻炒,同时加半匙生抽适量盐翻炒均匀,滴入香油翻炒两下出锅。
6. 口味鲜香清淡的“花鲜菇”。
8小时前
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