香麦烧豆腐的做法

怀抱懿离 3个月前 已收到2个回答 举报
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莪爱上 2星

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工具/原料

豆腐 (350克)

香油麦菜 (200克)

葱 5克

蒜 5克

盐 5克

香油 少许

油 10克

步骤/方法

油麦菜清洗干净，切小段

豆腐洗净。

豆腐切长块

炒锅放油，待油八成热时放入豆腐，煎至金黄色捞出备用。

炒锅放油，待油八成热时放入油麦菜，煸炒至七成熟时加入煎好的豆腐翻炒，然后加入盐、蒜末、葱末、香油、翻炒，出锅。

12小时前

39

一起的瞬间 4星

共回答了43个问题 评论

准备用料

香麦菜 1把

盐 3克

大蒜 2瓣

豆腐 1块

耗油 1勺

香麦菜豆腐的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净，掰成喜欢大小，豆腐切块，小点好入味，喜欢豆腐原味的大小随意。

步骤 2

豆腐焯水，加点盐，入味不爱碎。

步骤 3

起锅烧油，放入蒜末炒香，放油麦菜。

步骤 4

炒熟加生抽和耗油调味

步骤 5

防止菜太老，捞出一部分，放入豆腐。

步骤 6

加生抽耗油调味，加一点水，入味。

步骤 7

倒回香麦菜，翻炒几下，出锅完成。

11小时前

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