青葡萄为什么会涩口

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催熟的葡萄不甜，自然熟的葡萄口感较为甜滑，新鲜的自然熟葡萄外面还有一层很薄的白粉，一擦就掉。

葡萄上色莫惊慌葡萄树的修剪不善和树形问题会使得有些葡萄串上各个果子的着色不同，看起来参差不齐，因为葡萄就像大多数水果一样，只有晒到了太阳的那面才会更早上色。

为什么葡萄会发涩发麻？催熟的葡萄会又酸又涩的，主要是果实内部糖分得不到聚集，这类催熟的葡萄就像个早产儿，因为发育不良，口感偏差有点在所难免。只有在阳光和水分充足的情况下，葡萄的颜色才会慢慢转深，口感更为甘甜。

关于葡萄着色难的问题一直困扰着种植户，上色快、糖度高，这都得需要充足的光照，光照是花色苷合成的诱导因子，紫外照色花色苷含量高，红外照色花色苷含量低，这和精准补光的选择有很大关系。

21小时前

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因为葡萄中含有单宁这种物质，如果吃得太多就会造成嘴巴很涩。单宁是一种抗氧化剂。同时葡萄皮也具有涩味，如果吃葡萄的时候不把葡萄皮吐掉，也会使嘴巴发涩。因此，吃葡萄会涩空，是因为葡萄中含有单宁，同时吃葡萄皮导致的，如果食用过多的话，除了嘴巴会涩，还会导致肠胃发生不适，从而出现腹泻、腹痛等症状。

19小时前

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