笋瓜卷子的家常做法

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食材:

笋瓜300克

鸡蛋2个

火腿肠40克

西红柿50克

面粉8克

胡椒粉2克

盐2克

鸡精2克

方法与步骤:

1.笋瓜刨成丝,再切碎;放入碗中加入胡萝卜丁,火腿肠丁,西红柿丁。

2.再加入面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,鸡精搅拌均匀至粘稠状。

3.锅中刷油,再倒入面糊,煎至定型翻煎另一面,煎至两面金黄即可出锅。

1小时前

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