姙悻哋兲使 2星
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准备材料:红茶2包、牛奶500克、清水100克、红糖8克、木薯粉50克、水40克、白糖适量。
1、牛奶、清水与红茶包一起煮至沸腾,并用勺子不断搅拌。
2、用清水把红糖化开。
3、再倒入木薯粉里。
4、搅拌至面团,碰触不粘手,成团就可以了。
5、揉搓成一个个小球,大小与花生仁差不。
6、揉好一个放到木薯粉里滚一滚定型。
7、锅中加入适量的清水烧开后,把搓好的珍珠放入水中,大火煮开,再转中小火煮,煮15分钟左右。
8、再关火焖15分钟。
9、取出冲洗一下,再放入糖稀里浸泡,喝的时候,取适量的珍珠,加入之前煮好的奶茶,再加入适量的白糖搅拌均匀即可。
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