轩尼詩 2星
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这是我做的发南瓜发糕。
面粉:150克
南瓜:150克
酵母:4克
糖:40克
水:适量
葡萄干:一小把
把南瓜削皮后,在锅里蒸30分钟,捣成泥,放凉后,加入面粉和酵母,如果太干的话,可以加些水,搅拌成糊状,倒进6寸蛋糕模具里,发酵至两倍大,发酵完后撒上葡萄干。
上锅蒸30分钟,关火后再焖5分钟,然后脱模。切开后,就可以慢慢享用了。
5小时前
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这个可多了,煎的、炸的、蒸的。比如:蛋卷、麻花、锅巴、油角等……
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做蛋卷,在盆里加5个鸡蛋加水一杯,加面粉200克,搅成稀糊状,倒入平底锅里1勺,摊开,约1分钟翻面,再煎约1分钟,既熟,可在浆糊里加入盐、孜然、葱等调料以调口味。
23小时前
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