土豆几分钟炖烂

10分钟即可炖烂

1、如何挑土豆：

到市场买土豆时，建议挑那种比较小的土豆，不要太大的土豆。挑选没有发芽，没有畸形的土豆。买回来的土豆，洗净，不用去皮，只要清洗掉表面的土即可。

2、土豆水煮15-20分钟能熟：

煮土豆让水浸没土豆即可，若不够适当加水，闷煮15-20分钟，让土豆充分煮熟。

3、土豆切片煮3-5分钟能熟：

用普通锅煮一盘土豆片或是小土豆块，大概需要大火煮3-5分钟。先用大火烧开再改成小火，建议中途用筷子扎一下。

4、土豆丝煮1-2分钟就熟：

水烧开后，在水里1-2分钟就能煮熟，做土豆丝达到脆脆的效果口感更好。

15分钟左右。

土豆在和一些肉类食材炖煮的时候，土豆煮越烂越好吃，因此要适当延长土豆的烹饪时间，为吃到更软糯的土豆，就要挑选口感更粉的土豆。土豆的品种很多，有白心、黄心，白心土豆更适宜制作成土豆丝或者土豆片，而黄心的土豆煮出来更加粉，煮越烂越好吃。

煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅，火候的大小。 如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。

答：煮土豆基本要20分就可以煮到粉了。

一般买红皮的土豆煮的粉的快一点，还过要开小火漫漫煮才行，要是开大火就容易糊了，就不好吃了，味到也变味了。一般煮红皮土豆要开小火煮，大概煮二十分钟左右就行了，红皮土豆就是好吃很粉很香吃了忘不了。

5分钟左右。

土豆家常菜我们一般做的都是比较多的，家里经常性这样做土豆炖肉，土豆炖粉条，土豆丝，我们都是比较爱吃的，一般我都是把土豆先下锅炖一会儿，就炖烂了，吃起来才是香香的，炖土豆的时候，要把水放好，炖之前先泡一泡土豆，才会更加容易炖烂一点。

土豆炖十五分钟就可以炖烂。这个也要根据不同的土豆品种，像云南产的土豆就很容易炖烂而荷兰土豆就不容易。土豆含有大量的淀粉，所以无论是炒着吃还是炖着吃都好吃。土豆可以代替米饭 有利于减肥。炸薯条是深受小朋友喜欢的，但是我们还是要控制食用量，以免小孩肥胖。

一般来说，整个的土豆使用普通锅，需要十到二十分钟。如果是切成均匀的小块再煮，大概五到七分钟就够了。使用高压锅煮的话，花的时间就更短。

当然，不同品种的土豆淀粉含量不同，煮到软绵需要的时间不可能一样。实际操作中需要有简单方法来判断，用筷子插入土豆，如果轻松地把土豆插到底，那么就说明已经煮到足够软了。

土豆几分钟煮烂，只要看土豆的包后跟块儿的大小很薄，两三分钟的出来，块儿大比较后要做个十几分钟。

如果土豆切大块儿棱形的块儿一般要炖10分钟左右才能软烂。

土豆需要6至8分钟炖烂。