椰子糕的做法

眷戀依舊 1个月前 已收到1个回答 举报
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適傷佷痌 2星

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材料：椰浆450公克，鲜奶1300公克，椰子粉80公克，明胶片15公克，玉米粉150公克，白砂糖200公克，水400㏄

　　做法

　　1、将明胶泡水至软备用。

　　2、将水倒入锅中，加入椰浆、鲜奶、玉米粉、白砂糖与作法1的明胶，边煮边搅拌至水滚。

　　3、将作法2的材料过滤后倒入平面模型内待冷，再放入冷藏室冷藏2小时。

　　4、将作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。

5小时前

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