松孑芹菜鸡丁的制作方法是什么呢

徊憶眞羙丽 3年前 已收到2个回答 举报
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满洒街头 3星

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松孑芹切丝，鸡胸肉切丝备用

红椒切丝备用

鸡胸肉加入盐，五香粉，味精，生抽，老抽，料酒，食用油搅拌均匀腌制5分钟。

热锅下入鸡胸肉炒制变色断生盛出备用

另起锅烧油，下入大蒜葱丝爆香。

下入芹菜翻炒一分钟

下入红椒丝翻炒均匀，加入盐，白糖调味。

再倒入鸡胸肉翻炒均匀即可出锅

21小时前

46

诶诶诶诶 3星

共回答了347个问题 评论

食材

主料

芹菜

300g

鸡胸肉

100g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

十三香

适量

料酒

适量

鸡精

适量

葱姜蒜

适量

步骤

1.鸡胸肉和芹菜去叶洗净备用

2.芹菜切成小段

3.鸡胸肉切成小块

4.准备葱姜蒜

5.鸡胸肉内加入少许料酒，十三香

6.调匀后，腌制十五分钟左右

7.起油锅，待油温后，放入鸡丁

8.小火翻炒至8成熟，然后放入葱姜蒜

9.再放入芹菜翻炒

10.放入少许生抽

11.加入适量盐调味

12.最后放鸡精翻炒均匀即可

19小时前

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