汤圆怎么储存

储存方法是冰冻保存汤圆，必须要冰冻保存，因为汤圆冰冻保存的时候可以使汤圆当中的糖分以及汤圆内部的淀粉有效的得到锁住的后果

　　把包好的汤圆在保鲜袋里挨个放好密封，然后放冰箱冷冻室里速冻就可以了。 　　煮汤圆的小技巧 　　因为生汤圆的糯米粉含水量较多，放久了会变质，一般自己做的汤圆最多放置3天，而超市买来的速冻汤圆也要及时吃掉，存放最多不要超过一个星期。 　　

1、水开再放汤圆。等水烧开后，放入汤圆用铲子搅拌下，这样不容易粘锅。 　　

2、小火煮。汤圆煮到浮起后改用小火煮，保证受热均匀，不至于外熟内硬。 　　

3、加冷水。汤圆入锅后，每一次水开就应该加入少许冷水，保持锅子里似滚非滚的状态，这样煮出来的汤圆特别软糯。 　　

4、油炸汤圆要戳孔。有些人喜欢把汤圆炸了吃，切记炸之前在汤圆上戳几个小孔，以免汤圆受热爆裂。 　　-麻心汤圆这样做 　　原料：糯米粉、面粉、白糖、芝麻粉、麻酱、桃仁、猪油 　　做法： 　　1、糯米粉加入适量凉水揉和，捏成小块备用。 　　2、将白糖、芝麻粉、麻酱、桃仁猪油和少量面粉混合搅拌均匀备用。 　　3、将面团一一捏扁放入备好的馅料封口搓圆。 　　4、水开后放入汤圆，小火煮至水开加冷水两次后等汤圆浮到水面就可以捞出来吃了。