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步骤1.买来的黄豆要提前泡几个小时2.平底锅开小火，锅内倒入适量的油3.将黄豆倒入锅中，不停地翻炒4.开小火或者是文火翻炒，火大黄豆容易糊5.锅内加入盐，适量6.加入味极鲜酱油，适量7.加入生抽，适量8.加入鸡精，适量9.锅内倒入水适量，开大火烧开之后，中小火一直咕嘟着10.提前调好一份浓稠的淀粉糊11.等到黄豆有些软烂的时候就可以加入挑好的淀粉糊了，加入淀粉糊之后要转到最小火12.加入淀粉糊以后要快速的搅拌，不然会容易粘连在一起13.搅拌均匀以后，打入一个鸡蛋，然后不停的搅拌，直到鸡蛋被打散14.一两分钟之后就可以关掉火，然后出锅了15.放凉之后用保鲜膜做成一个个的圆形，然后均匀撒上黑芝麻，就搞定了
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