莪亽緈冨 1星
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1 水豆腐片去外皮放入盘中,切成1厘米的厚片;葱去头尾洗净,切成葱花。
2 剥去基围虾的头和壳,洗净切成丁状,均匀地洒在豆腐上。
3 鸡蛋打入碗内,加入1/3汤匙盐和3蛋壳清水搅打均匀,淋在豆腐和虾仁上。
4 烧开锅内的水,放入豆腐虾仁以大火隔水清蒸8分钟,取出待用。
5 将2汤匙酱油和1/2汤匙香油调匀,浇在蒸好的豆腐虾仁上,洒上葱花即可。
1小时前
即使説抱歉 3星
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鸡蛋蒸日本豆腐的食材:主料: 鸡蛋100g 日本豆腐1只辅料: 香油适量 蒸鱼豉油适量 豌豆适量鸡蛋蒸日本豆腐的做法:1.准备好所用食材。2.将鸡蛋打散。3.加入2个鸡蛋壳的水。4.充分搅拌均匀。5.轻轻的将豆腐包装剪开,将豆腐切成大片。6.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中。7.豆腐表面各摆放一颗豌豆。8.将打散的蛋液过筛至盘中。9.盖上保鲜膜,用牙签扎上几个眼。10.锅中注入水,烧开,将鸡蛋豆腐入蒸锅,蒸至10分钟。11.从蒸锅中取出,撕掉保鲜膜。
21小时前
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