秋葵油应该怎么吃呢

旧时湖深 3个月前 已收到1个回答 举报

天黑后沉沦 4星

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适合直接炒菜和拌凉菜,也可炒菜时在其他食用油中加入少量秋葵油当调和油使用。为体现其清香的味道,可选择炒制自身味道较淡或者自身没有味道的食物,比如鸡蛋,豆腐,青菜等。不宜与芹菜、蒜苗、茴香、香菜等自身气味比较中的食品引起食用,影响秋葵油的味道。

秋葵油的功效

1,黄秋葵油中含有的油脂能润滑肠道并且在胃壁上形成保护膜,具有助消化,护肠胃功效。

2,降血脂,预防心血管疾病。

3,秋葵被称为“绿色人参”、“补肾蔬菜之王”、“植物伟哥”等,是绿色营养的保健品,其秋葵油具有强肾补虚之效。

4,黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌能力。

18小时前

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