炸鸡翅的做法是什么 没有面包糠怎么炸鸡翅

柒年投相弃 1个月前 已收到2个回答 举报
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媞錒笨蛋 2星

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主料：鸡翅4个，牛奶150g，蒜适量，盐适量，黑胡椒粉适量，柠檬1个

辅料：辣椒粉适量，面粉适量

做法：

1.鸡翅用牙签扎上小洞。

2.加入两颗蒜蓉。

3.挤入一小个柠檬汁。

4.倒入牛奶。

5.加入黑胡椒粉一起混合均匀，盖上保鲜膜冷藏过夜。

6.面粉中加入少许辣椒粉，黑胡椒粉混合均匀。

7.过夜鸡翅取出裹上面粉。

8.锅内放油将鸡翅炸至金黄即可。

2小时前

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挚爱王永远 4星

共回答了481个问题 评论

鸡翅打上花刀用料酒，姜片，葱段，一个鸡蛋抓拌均匀，腌制半个小时。

一半的面粉，一半的玉米淀粉，加适量的清水调成浓稠的面糊，把鸡翅裹沾上面糊，6成油温下锅，小火炸至飘起快速捞出。

1小时前

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