溜猪肚子最好吃的做法

白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，

调料：葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

做法 1、将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。

2、炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。

做法：1、猪肚子洗干净，一定要很干净，用一点小苏打粉和面揉搓；

2、然后用滚水焯一下，拿出来，再烧一锅水放进去煮就行了，放几个八角一些花椒；

3、煮半个小时，用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了，切丝；

4、炖汤的可以切好后再放里继续炖，用青萝卜，或者一些白果都行，笋也好吃；

5、炒的就可以放冰箱里，随吃随拿；

6、豌豆先煮熟，锅里放些油，炸一下花椒红辣椒，放入青椒翻炒片刻放些盐炒匀，再放猪肚和豌豆炒炒，最后放一些胡椒粉，就好！

溜猪肚子的做法:主料800g猪肚，配料:适量油，适量盐，100g蒜苗，适量小米辣椒

1 猪肚买来 翻过里面 把油脂去掉..

2 然后翻回正面放点米粉醋 去洗干净

3 洗好的猪肚 用点食用油揉揉

4 然后切成丝

5 慢慢的切成丝~~越细越好

6 然后放酱油去腌制下！

7 锅里烧热油温90度左右下肚丝去爆炒断生

8 把小米椒与蒜苗一同放下翻炒撒料酒

9 加热开水下去 待烧开翻腾的时候调盐 和鸡精下锅 就可以出锅了

第1步将猪肚清洗干净。放入锅内，将猪肚煮熟.冷却后切片，胡萝卜尖椒清洗干净，胡萝卜切片，尖椒切块。

第2步起锅放油。

第3步将猪的胡萝卜尖椒放入锅内翻炒。

第4步放入酱油蚝油翻炒，放入蒜末炒香。根据个人的口感放适量的盐。也可根据个人的口感放入辣椒。