三文鱼腩条怎么做好吃

夏璃沫 2个月前 已收到9个回答 举报

猪婆我想你 2星

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三文鱼腩条做法很多,但要想做好吃的三文鱼腩条,需要注意以下几点:三文鱼腩条可以做得很好吃。
首先,选购优质的三文鱼腩。
其次,制作时要掌握好火候,避免过熟或生熟不均。
还要注意调味,不能过咸过重口味,以保持三文鱼的鲜美。
可以尝试各种不同的烹调方法,如煎、炸、烤等,尝试不同的佐料和配菜,开发更多美味。
同时,也可以了解健康食材和做法,注重营养搭配,制作出更加健康美味的三文鱼腩条。

9小时前

23

望从前 4星

共回答了472个问题 评论

配料:

三文鱼腩、火腿、葱花、红椒粒、葱结、姜片、冬笋片、木耳、海胆酱、豆酱、花生酱、味粉、砂糖、姜汁酒、花生油、生粉、香油、南瓜泥

做法:

三文鱼用花生油、姜汁酒、鱼露、香油、生粉拌匀腌制。

火腿切成片,冬笋和木耳处理好焯熟后和火腿一起放入盘中垫底,再放入三文鱼腩蒸锅上汽后放入蒸锅蒸熟。

另起锅烧热油,放入所有的调料炒制成味汁,加入南瓜泥调色过滤勾芡后淋入蒸好的三文鱼腩上面,撒入葱花、红椒粒,淋入热油即可

7小时前

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油条坤 3星

共回答了326个问题 评论

食材:三文鱼骨腩500克,老豆腐200克,五花肉150克。大葱、姜各适量,八角1颗,料酒2大匙,老抽1大匙,生抽1大匙,白糖1小匙,盐适量。

 做法:

  1.将三文鱼腩收拾干净,五花肉切片,老豆腐切片,大葱切段,生姜切片,八角洗净。

  2.净锅置于火上,下入五花肉,煎至变色出油后舀出待用:

  3.锅内再添一些油,下入鱼,开中小火,煎黄一面后翻面,煎至两面微黄。

  4.放入步骤2煎好的五花肉、生姜、大葱、八角。放入料酒、老抽、生抽、白糖。

  5.倒入淹过锅内材料的热水,用大火烧开后转小火炖煮约30分钟。

  6.放入豆腐、盐。

  7.再煮约10分钟即可。

4小时前

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雾柔情醉 4星

共回答了471个问题 评论

1、将三文鱼腩条洗净,去鱼骨,撒上盐、柠檬汁、白酒腌制。

2、把腌好的鱼用锡纸包好。

3、将其放入烤箱烤至金黄色即可。

小诀窍特点 鲜香味美。烹饪秘诀 腌制时不要太咸,烧烤时间不宜过长,以免影响口感。

1小时前

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葛格不撒谎 1星

共回答了133个问题 评论

三文鱼腩条营养丰富,没有一点鱼腥味但是比较肥腻,生吃口感不好,做熟了才好吃。把油烧至8份热。姜片,豆瓣酱下锅煸炒1分钟再加水焖熟。可以加适量盐糖鱼肉熟了,加葱花提味即可。

24小时前

11

最后最终 4星

共回答了44个问题 评论

以下是三文鱼腩条的做法:

材料:

1. 三文鱼腩条

2. 料酒

3. 盐

4. 黑胡椒粉

5. 玉米淀粉

6. 橄榄油

7. 面包糠

8. 鸡蛋

9. 面粉

步骤:

1. 将三文鱼腩条用纸巾擦干水分,然后将其放入碗中,加入适量的料酒、盐和黑胡椒粉,拌匀后腌制15分钟。

2. 把腌制好的三文鱼腩条沾上一层干粉,如玉米淀粉,抖去多余粉。

3. 取一个碗,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

4. 将面包糠倒入一个碗中,再将面粉倒入另外一个碗中。

5. 将三文鱼腩条沾上一层面粉,然后沾上打好的鸡蛋液和面包糠,均匀地裹上一层。

6. 热锅凉油,油热后将三文鱼腩条放入锅中,用中小火煎至金黄色。

7. 将煎熟的三文鱼腩条捞出,用厨房纸吸去多余的油。

8. 最后将三文鱼腩条切成小块,配以自己喜欢的蘸料即可。

提示:

1. 三文鱼腩条中已经含有一定的盐分,在调味时应根据个人口味需要适当减少盐的用量。

2. 煎三文鱼腩条时火不要太大,否则容易让三文鱼表面焦黑,影响口感。

18小时前

6

搖晃掉淚 2星

共回答了207个问题 评论

1、原料:三文鱼条、豆瓣酱、姜、葱、花生油。

2、准备好调料。

3、油烧至8份热。

4、姜片,豆瓣酱下锅煸炒1分钟。

5、三文鱼条下锅煸炒,加水焖熟。可以加适量盐糖。

6、鱼肉熟了,加葱花提味。装盘上桌

11小时前

50

总是不舍得 4星

共回答了432个问题 评论

您好,以下是三文鱼腩条的做法:

材料:

- 500克三文鱼腩条

- 适量盐

- 适量黑胡椒粉

- 适量橄榄油

步骤:

1. 将三文鱼腩条洗净,用厨房纸擦干水分。

2. 在鱼肉两面分别抹上适量盐和黑胡椒粉。

3. 热锅倒入适量橄榄油,等油热后放入三文鱼腩条。

4. 用中火煎煮一面,直到表面金黄酥脆。

5. 翻转鱼肉,继续煎煮另一面,直到表面金黄酥脆。

6. 捞出三文鱼腩条,放在厨房纸上吸去多余的油份。

7. 切成适当大小的块状,装盘即可。

温馨提示:

1. 烹饪时间不宜过长,以免鱼肉过干。

2. 可以根据个人口味加入其他调料,如柠檬汁、蒜泥等。

3. 烹饪前可以在三文鱼腩条表面拍上一层面粉,可以让鱼肉更加酥脆。

3小时前

19

啊般的爱 2星

共回答了94个问题 评论

三文鱼腩条是一道非常美味的海鲜料理,以下是一种简单易做的做法:

所需材料:

- 三文鱼腩条

- 盐、黑胡椒粉、生姜粉、蒜粉、花椒粉适量

- 料酒

- 葱姜蒜末

- 酱油、糖、醋、辣椒油适量

步骤:

1. 将三文鱼腩条处理干净,切成适当大小的块状,用盐、黑胡椒粉、生姜粉、蒜粉、花椒粉和料酒腌制15分钟左右。

2. 热锅加少量油,放入葱姜蒜末煸炒,加入酱油、糖、醋和辣椒油调味,煮沸后关火备用。

3. 另起锅热油,将腌制好的三文鱼腩条煎至两面金黄,捞出沥干油,放入煮好的酱汁中,翻炒均匀即可。

烹饪技巧:

1. 三文鱼腩条不要腌制过久,否则会影响口感。

2. 煎三文鱼腩条时不要翻动太频繁,以免破坏鱼肉的完整性。

3. 酱汁中的调料可以根据个人口味进行调整,比如喜欢酸辣口味的可以多加点醋和辣椒油。

这道三文鱼腩条的做法简单易懂,口感鲜美,是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美食。

1天前

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