赞 瞬间的安定 4星
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1、准备榆钱、韭菜、面粉、鸡蛋、大葱、姜。
2、将榆钱洗干净，控干水分。
3、将榆钱切碎，放入盆内。
4、韭菜洗干净，并控干水分。
5、将韭菜切碎放入盆内。
6、打入两个鸡蛋。
7、放入适量的葱末、姜末。
8、放入适量的料酒。
9、放入适量的盐。
10、放入适量的味素。
11、然后搅拌均匀。
12、放入面粉。
13、加入温水搅拌成稀糊。
14、电饼铛插上电源，放入适量的油，油热时，用锅铲走匀锅底，用手勺子舀一勺稀面糊放入电饼铛内，用铲摊开摊匀。
15、见上面干结无糊时，再翻煎另一面。煎好后对折叠起来。
16、在对折叠起来装在盘里，如此一一煎完。上桌时，外带蒜汁蘸食。
17、上桌时，外带蒜汁蘸食，味道更佳。
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