海螺蒸好还是水煮好

玩心噬心 1个月前 已收到2个回答 举报
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随意谈笑 3星

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海螺可以清蒸也可以水煮，两种方式各有优点。

1.清蒸海螺：清蒸海螺吃起来味道更加鲜美，营养也不容易流失，蒸好之后加上蒜蓉、炒粉丝等一起吃，味道更好。

2.水煮海螺：水煮海螺的肉质更加紧实、鲜嫩一些，而且在水煮的时候还可以加入盐、生姜的调味料，因此会更加入味，出锅之后蘸酱料吃，味道非常鲜香。

9小时前

25

失忆中等你 2星

共回答了239个问题 评论

海螺用来煮比用来蒸更好，因为海螺里面有大量寄生虫，用煮的方法更容易消灾它。

7小时前

8
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