小公鸡拌面怎么做好吃

恶略的个性 4个月前 已收到1个回答 举报
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瓜掌丝久 3星

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食材

(主料)鸡大腿肉 半只

(主料)红小米椒 适量

(主料)青小米椒 适量

(主料)黄椒 适量

(主料)蚝油 适量

(主料)鸡蛋 1个

(主料)料酒 适量

步骤

1.

鸡肉切小方块，洗净。打一个鸡蛋放一点面粉用手揉均匀。

2.

椒切成小块，备用。

3.

下水煮面。

4.

锅里倒油炸鸡块，一分钟即可捞出，以免鸡肉炸的太老太硬。

5.

捞出鸡块备用。

6.

锅里放油，把椒料一起煸香炒，放鸡块，放盐，料酒和蚝油。

7.

把面滤干水放在碗中，炒好的料倒在面上即可。

21小时前

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