世俗该骄傲 3星
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用料
虾皮10克、肉沫20克、海鲜菇50克、鸡胗一个、鸡蛋2个、葱少许、姜少许、花生油15克、盐适量、胡椒粉4克、醋20克、高汤1碗、水淀粉适量
做法
1、海鲜菇洗净切丁,鸡胗切沫,肉切沫,葱姜切沫,虾皮洗净沥干水分
2、鸡蛋打入碗中搅散
3、起锅烧热放油,油热后放葱姜爆香
4、放入虾皮肉沫翻炒至变色
5、放入海鲜菇略翻炒
6、倒入高汤
7、放胡椒粉和醋调味
8、煮沸后淋入水淀粉,汤略微粘稠即可,不要太多
9、淋入蛋液即可关火
10、放入香菜,淋入香油即可出锅
11、一碗美味的老式鸡蛋汤就做好了!
4小时前
你可懂我语 3星
共回答了359个问题 评论
食材:150克黄瓜、2个鸡蛋、少许胡萝卜、盐、油。
做法:
1.黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中。
2.将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用。
3.锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片。
4.水再次开后,倒入打散的鸡蛋。
5.最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可。
2小时前
回答问题
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