感动的爱 3星
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1、木瓜割伤
木瓜受伤后继续生长时肉质结构发生变化,所以就苦。
2、闷熟的木瓜
生的时候就摘下来闷熟的木瓜就会是苦的,还有被霜打过的木瓜也是苦的。
3、成熟度不够
木瓜成熟之后果肉柔软,很容易就会碰伤,很不适合运输,因此,果农在采摘木瓜都是生采,并没有等到木瓜成熟,这时候的木瓜都是青色,这种木瓜买回去之后需要经过催熟,或者做菜吃,直接食用是有苦味,属于正常现象。
4、没清理干净
木瓜只能吃木瓜的果肉,食用之前需要去掉其外皮和里面的木瓜籽,再清洗干净便可食用,若是果皮去得太薄,靠近外皮的果肉会带有苦味,因为木瓜果皮中含有苦味成分,并且木瓜籽也带有苦味。
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