花生米炖排骨的做法

准备材料： 

    排骨半斤，花生米一碗，葱姜蒜各适量，料酒、生抽、老抽、糖、盐各少许。 

   做法： 

    将排骨洗净，然后放入清水中，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐，大火煮开，撇去浮沫，转小火焖煮约20分钟

主料：花生米100g，排骨350g，枸杞30g 　　

辅料：油适量，鸡粉1g，食盐2g，清水适量 　　

步骤；1.食材：花生米和排骨。将花生米浸泡30分钟；将排骨浸泡30分钟，去血水，焯烫一下。 　　

2.将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水。 　　

3.盖锅盖，大火煮滚。 　　

4.转小火煮45分钟。 　　

5.揭盖，放入洗净的枸杞。 　　

6.倒入适量的粟米油。 　　

7.放入适量的鸡粉。 　　

8.放入适量的食盐调味，即可关火。

材料：排骨500克，新鲜花生200克。姜，黄芪，当归。作法：

1：花生米用温水浸泡去皮。

2：汤锅内注入适量的水，放入排骨，放入姜片，当归，黄芪。加料 酒，加盐。中火煮开。

3：煮开后，加入花生米，改小火煲上两小时。一锅美味清香浓郁的排骨花生汤就出锅了。

主料：白萝卜1500克，食用油2勺，盐半勺，生抽，老抽各一勺，酱大骨冷冻块

步骤：

1、白萝卜洗净去皮切成滚刀块。

2、起锅烧油倒入萝卜块翻炒加入盐，生抽，老抽，白糖将萝卜转入砂锅放酱大骨。

3、倒入热水大火煮开转小火慢炖40分钟即可。

材料

花生、骨头、老姜、盐、清水

操作方法

01

把食材准备好，猪骨头，花生。花生是自己老家种的，还没剥壳。

02

花生剥壳，清洗干净，提前用清水泡好。

03

猪骨头清洗干净 ，备用。

04

老姜清洗干净，切成姜片，备用。

05

锅里放入半锅水，加入两块姜片，大火煮开 。水开后，放入骨头烫三分钟，再捞起来。

06

砂锅清洗干净，把花生、猪骨头、姜片，一起放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖煮。

07

大火煮，快要煮开的时候，用勺子把浮起来的泡沫给撇干净。

08

大火煮开后，转小火炖，大概炖1小时，就可以喝到浓浓的花生骨头汤了。

做法步骤：

第1步、花生洗干净，放电压力锅里，放一点水，选择最高档豆蹄筋档煮。

第2步、花生煮好了。

第3步、猪骨焯过水捞出来。

第4步、花生和煮花生的水一起倒下锅，放入猪骨，加生抽老抽冰糖腐乳叉烧酱一起炖。

第5步、备点姜八角桂皮香叶等。

第6步、姜八角桂皮香叶等也一起放下去。

第7步、炖得骨头则烂了，适当收汁。