干锅猪肚的川菜做法

帅气小姐 3个月前 已收到1个回答 举报

囿妇夫 3星

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1、猪肚洗净,入沸水中焯烫,再放入卤汁中卤至八成熟,取出切条,芹菜切段,红辣切条,洋葱切条,姜、蒜切片;

2、锅中油烧热,下猪肚煸香,再放入芹菜、红椒、洋葱、姜片、蒜片,调入盐、味精、蚝油、料酒炒均匀;

3、淋上红油、香油、炒入味之后倒入干锅即可。

12小时前

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