狐狸絾精 2星
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1、土豆切丝,可以细一点;
2、用水把淀粉洗干净,不然会炒出来黏糊糊的;
3、洗净后用水浸泡1个小时以上,这样炒出来的土豆丝口感很脆;
4、锅里倒入食用油,可以多一些,否则容易粘锅。等油稍热就可以把土豆丝倒进去;
5、放盐,稍微多放一点,再放入几滴白醋可以增加口感;
6、快速翻炒5分钟左右就可以盛盘了。
12小时前
浅绿九分裤 2星
共回答了273个问题 评论
土豆是一种很有营养的好食物,可以做深加工副食如土豆糕点,在家自已可以做油煎土豆丸子也很好吃的,先把小个头的土豆洗净去皮,然后把土豆蒸熟,最后烧油煎之金黄,再放点香料,挺好吃的,还有把土豆切成丝,然后放在小盆轻冼一下,起烧油大火翻炒放点香料,盐一熟就起锅青炒土豆丝,也很好吃的
11小时前
灵兰婼儚 1星
共回答了11个问题 评论
1切丝,洗净淀粉,放入一勺盐,两滴白醋净泡5分钟,炒的时候更加脆。
2.辣椒,干辣椒,切好备用。
3.锅内倒入少许油,放入干辣椒,辣椒根据吃辣程度自己放。
4.倒入土豆丝和辣椒爆炒,放入盐和白醋,翻炒起锅。
8小时前
回答问题
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