时间的宝贵 3星
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清明粒粒粿一般有两种炒法,具体如下:
1.清炒法:将准备好的清明粒粒粿放入油热的平底锅中,翻炒到表面微黄,撒入盐、鸡精等调味料,继续翻炒片刻即可出锅。注意火候不要太大,以避免糊。
2.蒜蓉炒法:将清明粒粒粿切成薄片,蒜末备好。油热后倒入蒜末爆炒出香味,加入清明粒粒粿翻炒,撒入盐、胡椒粉等调味料,继续翻炒片刻即可。如想更香浓口感,可加入葱花和蚝油翻炒均匀。
6小时前
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