峨伴迩终生 3星
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米粉泡一个晚上会影响口感。米粉不易久放,放久了易坏变味,放冰柜会变碎。现泡现吃才能吃出口感。
一般来说用凉水浸泡半小时,把粉控干水再用50度左右的水泡半小时,把水烧开放入泡好的粉再煮三分钟就行了,盛出加入按自己的口味调制的配料,就可以食用了,这样粉松软又有一定的硬度。
11小时前
回答问题
米粉要用多少度水温来冲
温柔像酒
米粉一般要多少度的水冲好
烟酒笑
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