悄聲無息 3星
共回答了384个问题采纳率:98.8% 评论
1、芥末粉应选择原料新鲜、色泽较深的佳品。将芥末粗粉用粉碎机粉碎,粒度要求在80目以上,越细越好。
2、将调好酸的芥末糊放入夹层锅中,盖上盖密封,开启蒸汽,使锅内糊状物升温至80℃左右,在此温度上保温2~3h。
3、将20kg芥末细粉加40~50kg温水调成糊状,加入1kg白醋调pH值为5~6。
4、先将增稠剂溶化,配成溶度为4%的胶状液。白糖、食盐用少量水溶化
5、与已配好的芥末糊混合,再加入增稠剂,搅拌均匀即为芥末酱。
6、将调制好的芥末酱装入干净的玻璃瓶内,经70~80℃、30℃灭菌消毒,冷却后即为成品。
17小时前
回答问题
一代天师里叶秋是谁
甘心做朋友
芥末蘸水怎么调
君心若怜卿
芥末泡水的正确做法
遊戲機
芥末的正确泡法
介于循环
5斤大鲳鱼的做法
吹动的爱
飘渺和缥缈什么意思
无非是伤
浓鲜燕窝每天什么时候吃最好
凌乱风
红鲳鱼怎么做
黏人的悸动
红鲳鱼的做法
感情野兽
男人微信名取什么好些
冰冷之温柔
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
六一排练舞蹈的方法
1个月前4个回答
西安市第一实验小学怎么样
3个月前1个回答
牛肉汤要放八角吗
3个月前2个回答
重音口琴和复音口琴之间有什么区别
1915年5月9日签订了什么条约
3个月前6个回答
东营市的地理位置
2个月前1个回答
做糖醋排骨要放盐吗
氤氲的读音和意思分别是什么
1个月前2个回答
杨钰莹的身高
1个月前1个回答