邳州炒豆干条的家常做法

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食材：豆干条300公克，猪瘦肉100公克，青椒1个，沙拉油1大匙，辣椒末15公克，蒜末10公克，水100㏄，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，砂糖1/4小匙米酒少许胡椒粉少许，太白粉1小匙，酱油1小匙，米酒1/2大匙

做法

1、豆干条切段；青椒切从中间剖开后去籽，再切丝备用。

2、猪瘦肉切丝，放进腌料中腌约15分钟，再与作法1的青椒丝一起放入热油锅中过油，捞出沥油备用。

3、热锅，放入1大匙沙拉油烧热，将蒜末和辣椒末以中火爆香，再放入作法1的豆干条及水拌炒均匀，最后放入作法2的猪肉丝和青椒丝及所有调味料，以中火拌炒均匀至入味即可。

19小时前

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葒內褲 3星

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原料： 毛豆、豆干条、红辣椒、姜丝、生抽、盐、油。

 做法： 

1.红辣椒切成丁。

 2.锅中烧开水，放入毛豆焯烫。 

3.锅中入油，大火烧至油达5成热，放入姜丝爆香，下入豆腐干翻炒。 

4.放入毛豆，加入生抽翻炒，再放入红辣椒翻炒。 

5.加入盐，翻炒均匀即可出锅。

17小时前

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