路依旧茬走 3星
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主料
排骨500克
辅料
大蒜50克
酱油50毫升
花椒少量
八角少量
盐少量
姜15克
料酒10毫升
做法:
1.锅中放入水和适量料酒、八角、姜,水沸腾后将排骨放入焯一下。
2.捞出排骨洗净。
3.将排骨放入锅中,放入姜、大蒜、花椒、八角、盐。
4.放入适量水,煮至沸腾后转为小火慢炖至排骨肉软烂捞出。
5.大蒜压成泥状。
6.放入酱油和香油,淋上排骨。
7.一道好吃的蒜蓉排骨就完成了。
5小时前
回答问题
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