菜花火腿炒肉的配方

陪尓演戏 3个月前 已收到2个回答 举报
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穿过风雨 2星

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菜花洗净，掰成小块；火腿切成薄片；猪肉切片；葱姜蒜切末备用。

烧一锅热水，将菜花放入锅中焯水约 2 分钟，捞出控水备用。

锅中加入适量的油，烧热后爆香葱姜蒜末。

加入火腿片，翻炒至微香。

加入猪肉片，翻炒至肉片变色。

加入焯水后的菜花，继续翻炒均匀。

加入适量的生抽、盐和糖调味，翻炒均匀，使菜花充分吸收调料的味道。

炒至菜花熟透，出锅前可以撒上一些葱花点缀。

1小时前

45

跟你一辈子 1星

共回答了171个问题 评论

配方：豆豉，食用油，生抽，老抽，醋，料酒，鸡精，盐

21小时前

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