凉拌新鲜核桃仁怎么做

眼睛長腳氣 3个月前 已收到2个回答 举报
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凉拌新鲜核桃仁的做法：

材料：

新鲜核桃：250克

白酱油：8克

苦苣菜：适量

盐：适量

味精：适量

香油：适量

步骤：

1、剥掉生核桃最外层的绿皮。

2、再把核桃硬壳敲开剥出核桃仁，核桃仁放进煮锅里煮几分钟后捞出放凉。

3、核桃仁的薄皮用手轻轻就能搓掉。

4、苦苣菜洗净掰成小段。

5、处理干净的核桃仁和苦苣菜放入同一个大碗里。

6、调进适量的白酱油、盐、味精、香油，拌匀入味。

11小时前

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妳懂我的心 2星

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1、主料：香菜3根、木耳340克、绿尖椒1个、红尖椒1个、核桃仁70克。

2、辅料：菜籽油适量、食盐少许、鲜鸡汁少许、生姜2片、蒜头4瓣、米醋1汤匙、香醋1汤匙、白糖2.5汤匙。

3、备好食材、木耳提前泡发好。

4、生姜、蒜头、香菜和青红椒、清洗干净后切好备用。

5、将泡发好的木耳放入锅中、加适量清水加盖大火。

6、煮开后转发小火再煮10分钟左右用漏勺捞出。

7、沥干水分后放入一个大碗中。

8、准备酱汁：碗中加入食盐、白糖、米醋、香醋和鲜鸡汁搅拌均匀备用。

9、另起平底锅加热倒入菜籽油。

10、放入切好的姜丝、蒜沫和青红椒碎。

11、开中小火爆香后倒入调好的酱汁中。

12、趁着刚刚的油锅将核桃仁放入、然后开小火将其炒香炒熟。

13、然后放在木耳上面、再倒入调好的酱汁。

14、最后撒些香菜，用筷子上下翻拌均匀均可食用。

9小时前

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