旧友难维持 3星
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步骤/方式1
准备材料。
步骤/方式2
草鱼肚黑色的膜洗干净。
步骤/方式3
把鱼分成鱼腩,鱼骨,鱼肉(鱼头去掉)。
步骤/方式4
把鱼肉分切成3条。
步骤/方式5
鱼腩错刀开。
步骤/方式6
切成s型这样。
步骤/方式7
所有鱼切好(鱼骨整条就可以了)。
步骤/方式8
把所有腌料放入搅拌均匀,腌3小时。
步骤/方式9
腌好的鱼肉用绳子挂起来,鱼肉因为是切成3条,晒的时候用牙签分开。
步骤/方式10
就等太阳,北风天气好的话3天就能晒干。
步骤/方式11
这是之前晒好的鱼骨,别看它没什么肉的,吃起来比鱼肉还好吃呢。
步骤/方式12
这是晒了一天。
步骤/方式13
晒3天就干了,把鱼干剁成小块短时间吃不完要放入冷冻,可以保存几个月。
19小时前
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