海椒面与辣椒面区别

苍白一梦 1个月前已收到1个回答举报

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最美爱情 4星

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海椒面，辣椒面没区别，说法不同的同一种物品。

四川方言中的“海椒”就是我们书面语言中的“辣椒”；早年的时候，四川是没有这种植物的，后面有相关人士提出“辣椒是从国外海运进入中国种植”，所以故称之为“海椒”。

辣椒面是一道美食，主要食材是干辣椒，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等。根据地方口味不同，佐料稍有变化。

4小时前

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