章红鱼和池鱼区别

没尔真好 3个月前 已收到2个回答 举报

薄荷味的你 4星

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一、体型区别:章红鱼体长可以达到1.5米,池鱼体长一般不超过1米。

二、鳞片区别:章红鱼的鱼鳞大小比较均匀,池鱼鱼鳞大小不一致,并不均匀。

15小时前

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简单薆 2星

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章红与池鱼不是同一种物质。

章红鱼,俗名红甘鱼、杜氏鰤、红甘鲹、红魽,,学名高体鰤,为鲹科鰤属的鱼类。最大体长150cm,一般在35-50cm左右;体型呈长圆形,稍侧扁,腹面圆;成鱼体色变化大,鱼背蓝灰或橄榄色,有时带粉红色光泽。

池鱼王指的是海洋鱼类池鱼,常用作刺身,之所以称之为“王”,是因为其油脂很厚,但不腻口,鱼肉爽脆清甜,富有层次感。池鱼主要是鲭科的鲐鱼和羽鳃鲐等。 章红鱼,最大体长150cm,一般在35-50cm左右;体型呈长圆形,稍侧扁,腹面圆;成鱼体色变化大,鱼背蓝灰或橄榄色,有时带粉红色光泽。池鱼王是离水即死的娇贵物。毫无腥味,口感爽脆。质感稔滑,脂肪比例适中,深得女士欢心。

13小时前

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