煮花生的家常做法简单好吃

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魂兒不見啦 4星

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 食材:花生500克

八角1个花椒数粒桂皮1块姜片3片盐适量

具体步骤:1. 先把花生用清水反复冲洗掉表面的泥土,再沥干水分。

2. 把每个花生都捏出一个小口,这样方便入味,这是水煮花生好不好吃的一个关键。

3. 准备好八角,花椒,桂皮,姜片。

4. 把花生放入锅中,再撒上适量的盐。

5. 把八角和桂皮掰开撒在表面。

6. 添加适量的清水,没过花生就可以,如果用重量来计算的话,差不多与花生1:1,盖上锅盖,大火烧开,再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了。想让花生更入味,就让花生在水中多泡一段时间再食用。

1小时前

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