紫菜心怎么炒好吃

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原料

紫菜心 (一把)

肥肉二两

红椒两个

盐适量

味精少许

油少许

步骤1/将紫菜心折洗净，分别切成段；

步骤2/配料：去皮肥肉

步骤3/配料：红椒两个，将红椒去蒂洗净，切成斜块；

步骤4/锅中放油少许烧热，肥肉下锅炸至微黄；

步骤5/紫菜心下锅，边翻边炒，炒至变色；

步骤6/待紫菜心炒至发软时，调入盐翻炒至入味；

步骤7/红椒下锅，稍翻片刻；

步骤8/最后，调入下许味精，翻匀即可装盘；

11小时前

共回答了96个问题评论

紫色的菜心就是紫菜苔吧，这个菜可以补血，把紫菜心择好后洗净，锅里放猪油，爆炒，然后快起锅的时候加一点点水盖上锅盖，再稍微焖一分钟，让紫菜心的杆子能够充分煮熟煮透，这样做出来的菜心很好吃，杆子又很甜，软糯，很好吃的哦，很好吃的哦

9小时前

共回答了266个问题评论

紫心菜切成丝，小辣椒和胡萝卜都切成丝，木耳泡开后切丝，肉丝和大蒜丝放一边，油下锅放蒜再放肉丝，将菜放入锅里炒软放少许盐，最后勾芡一下

6小时前

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