小脾气怪诞 3星
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材料:猪蹄500g,白豆100g,当归50g
调和油适量,食盐适量,姜适量,
步骤1
准备好所有材料
步骤2
将干白豆用清水泡2~4小时,最好是提前一天浸泡
步骤3
将猪蹄去毛洗净剁成大块,在沸水中煮5分钟去除血沫,捞出洗净备用
步骤4
汤煲内放入适量清水,将白豆、当归,枸杞,猪蹄和配料放入,烧开后大火烧20分钟左右。
步骤5
至汤色发白转小火炖3小时左右然后加少许盐,胡椒粉调味即可。
22小时前
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