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长枝富士和短枝富士都是富士苹果的品种，它们在口感和品质上有一定差异。长枝富士苹果树生长旺盛，果实较大，糖分含量高，口感浓郁，适合新鲜食用和加工。而短枝富士是从长枝富士中选出来的品种，其主要特点是节间短，成花容易，丰产快，栽培管理简单。
一般来说，长枝富士苹果因为生长周期长，果实成熟度高，口感更加鲜美多汁，肉质细腻，糖分和酸度适中，具有较好的口感。而短枝富士苹果口感略逊于长枝富士，但依然具有富士苹果的特点，如甜度适中、营养价值高等。
总的来说，长枝富士和短枝富士哪个好吃因个人口味而异，如果喜欢口感浓郁、糖分较高的苹果，长枝富士可能更适合；若喜欢口感较清爽、易于栽培的品种，短枝富士则是更好的选择。
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