相思苦楚 2星
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主料
猪肉200克,酸菜1棵,鸡蛋4个
辅料
生抽1勺,蚝油1勺,小葱6根,黑胡椒粉1匙,植物油2勺,香菜2棵
做法步骤:
步骤1
猪肉剁成肉馅
步骤2
酸菜切碎放在肉馅中
步骤3
加入1勺生抽,蚝油,4根葱切成的葱花,黑胡椒粉和1勺植物油搅拌上劲
步骤4
鸡蛋打散
步骤5
锅中加入剩下的植物油,倒入两勺蛋液,小火煎
步骤6
在蛋皮一侧放入肉馅
步骤7
另一侧蛋皮折过来,压一压蛋饺边
步骤8
煎完后把蛋饺放回锅中,加入1勺生抽和适量清水,大火烧开转中小火煮15分钟,出锅撒剩下的葱花和香菜即可
1小时前
回答问题
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