怎么快速清洗贝壳

傻瓜狐狸精 1个月前 已收到4个回答 举报

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用一只盆装进要清洗的贝壳(不要太满,最多是与盆沿平齐),加入少量清水;再扣上另一只盆,用双手捏住、扣紧两只盆,然后,上下、左右的摇晃 盆,摇晃大概十几二十下,把脏水倒出去。

13小时前

1

么么噠 3星

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清洗扇贝的方法主要分为以下步骤:

1.首先扇贝买回来之后,一定要用水浸泡一会儿,不要立刻就清洗开吃,浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。

2.如果要留着扇贝壳,带壳子做料理,就使用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下,防止外壳污染扇贝肉。

3.接着将扇贝用刀打开,将扇贝除被色肉肉之外的其他内脏泥沙等扣掉,然后使用清水反复冲洗多变,直到手指在肉肉里摸不到沙子什么的。

4.扇贝清洗好之后,可以开始着手制作料理了。

11小时前

41

寂寞很高调 4星

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1.用刷子清洗掉扇贝上的脏物并放入清水中浸泡,浸泡的目的是泡松扇贝肉的脏污。

2.

拿一个刀子,用一只手轻轻撬开扇贝,然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻的划开扇贝。

3.

去掉上壳之后开始清理扇贝里面,将扇贝里面的黑色部分全部清洗掉泥沙和废物。

4.

清洗最隐蔽的一个部位: 沿着扇贝红色肉从扇贝顶端向中轴出连续挤压,把扇贝内脏里面的脏东西挤出来。

8小时前

20

濄呿吥噌呿 4星

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贝壳是一种大家都喜欢吃的海鲜,也是烧烤的常见食物。所以如何清洁大贝壳是最干净的

1.首先,购买贝壳后,一定要将它们浸泡在水中一段时间。不要立即清洗它们。浸泡的目的是疏松贝壳和贝壳肉上的污垢。

2.如果你想保留贝壳用于烹饪,用牙刷刷贝壳,防止壳污染大贝壳肉。3.然后用刀打开贝壳,除去沉淀物和除有色肉以外的贝壳内脏,然后用清水反复冲洗,直到手指不能接触到沙子或肉中的东西。

4.贝壳洗净后,就可以开始烹饪了。一般来说,蒸大贝壳或碳烤大贝壳配蒜蓉粉丝是推荐的,贝壳肉也可以去除,油炸或在汤里煮。

5.贝壳味道很好,但不适合吃太多,它会导致腹泻和身体的过度寒冷,伤害胃。

4小时前

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