薏米玉米须祛湿汤怎么做

排骨冷水下锅，加料酒，水开煮2分钟捞出洗净，薏米提前用温水浸泡1小时，玉米切块，切姜片，在砂锅中加入焯水的排骨、泡好的薏米、姜片、清水、油，盖盖水开后炖30分钟，放玉米、食盐、胡椒粉炖10分钟，放枸杞、鸡精，盖盖焖5分钟即可出锅。

薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等 薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。 其营养价值丰富且兼具药理作用，具有去湿气，抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效，深受消费者喜爱。

玉米须是大家都知道的玉米棒子上面的须子，有利尿消肿;清肝利胆的功效。

现在人因为饮食问题，加上运动量少，很多人是虚胖的，体内湿气较重，用薏米玉米须做茶有去湿气作用，建议可以加点赤小豆。具体做法如下：赤小豆、薏仁、洗净，浸泡20分钟；在开水锅中放入赤小豆和薏仁，烧开后改用小火煮至开花；加入和玉米须，煮成茶水饮用即可。

适用：尤适宜湿久化热、舌苔黄腻者长期待在空调房、潮湿环境的人最容易体内有湿气，繁忙没有时间可以选择袋泡茶—康而福红豆薏仁茶，调理，能健脾胃、去湿气。

【薏米玉米须祛湿汤】1.玉米保留玉米须;2.洗净浸泡2两小时,与玉米加水一起煮1小时;3.加入适量冰糖即可食用。