狠心舍弃你 1星
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1/3把五花肉切片,放少许五香粉腌制一下。锅里放一点油,放五花肉下去遍,一直遍到出油,当然喜欢有嚼劲的可以时间久一点,等油出的差不多就把之前的料全部放进去炒,炒的时候,想辣就开着火炒久一点,不想太辣就可以早点关火。所有东西一起翻炒,放点盐,味精,糖少许,翻炒到基本都入味就可以了,等凉可以放盘里或者瓶里都可以。因为当时忘记拍照了,所以直接成品了,呵呵。希望你们喜欢?
2/3可以装瓶
3/3也可以装盘子里面
21小时前
约定今世 3星
共回答了383个问题 评论
将五花肉切成片,香蒜白色的根部切成小圆片,叶子切小段备用
锅烧热后,开小火,把五花肉片倒入锅内
慢慢煸炒
肉片开始出油后,再继续炒;放入少许盐
等炒到稍微有点焦黄,倒入生抽,变色后就盛出备用
因为五花肉煸炒后会出油,此时再把火开大,倒入少许油就好,把蒜的根部先放入锅内炒,放入老干妈拌均匀,再放入少许盐
倒入刚才盛出来的五花肉片,炒1分钟左右。这个时候可以尝一下盐味,如果不够还可以加入适量的盐
出锅前加入少量鸡精翻炒片刻,加入蒜叶,炒软后就可以出锅了
19小时前
回答问题
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