彼此的路人 3星
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1、首先准备好新鲜的海虾,根据自己情况准备好数量。
2、将海虾放入盆中,用清水反复冲洗几次,然后控干水分;
3、将虾放入炒锅中。
4、将适量盐放入锅中,根据自己想要的咸度来调整盐的用量,小火翻炒食材,用勺子翻动虾使之均匀受热;
5、翻炒至海虾完全变红熟透,然后将海虾置于通风处晾干即可;
6、海虾晾干后放入带盖的瓶子中,随吃随取,很美味的小零食呢!
6小时前
两袖风生 4星
共回答了408个问题 评论
夏天是灯笼虾上市的旺季,价格也实惠些。所以每年七八月,我都会晒或者烤些虾干,冷冻起来,备上一整年的份量,煮面或者炒面或者汤里放几只虾干,顿时鲜美多了。
灯笼虾冲洗干净,沥干水份。炒锅大火烧热,不要放水,放入生姜,倒入虾立即盖锅,防止虾跳出来。翻炒至所有的虾都变红,倒入适量盐。数十分钟后,虾会出大量的水份,继续用中火翻炒,直到水份没了,出锅。剪掉虾须和虾枪。排入烤网,上下温度180度30分钟左右即可。没有烤箱的,七八月大热天用晾晒神器在大太阳底下一天就可以晒好了。
4小时前
酒三生 2星
共回答了24个问题 评论
1、将虾开背除虾线,或直接用牙签在虾背第三节处挑出虾线。
2、锅中烧水,加入2或3勺盐,根据个人口味适量即可。
3、水开后放入去除虾线洗净的大虾。
4、两分钟后关火捞出,将虾平铺摆在平盘子。
5、放入微波炉,高火5分钟,打开用扇子扇两下散出微波炉内水汽,继续高火5分钟,次步骤重复四次,共二十分钟,放在通风的地方吹凉。可密封装在小袋子里带在包里,就变成可口的小零食啦。
1小时前
回答问题
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