十种麦饭的做法

步骤/方式1

芹菜叶麦饭。

芹菜叶切碎，加少许面粉，一勺盐，半勺十三香，搅拌均匀上锅蒸15分钟，撒上葱花，两勺辣椒面，一勺芝麻，半勺花椒粉，锅中烧油，倒入花椒炸焦，将热油淋到蒸好的芹菜叶中即可。

步骤/方式2

胡萝卜叶麦饭。

胡萝卜叶切碎，加入一勺胡椒粉，一勺盐，一勺面粉，搅拌均匀。加入蒜末，酱油、耗油、辣椒面、醋搅拌均匀，上锅蒸15分钟后即可开吃。

步骤/方式3

豆角麦饭。

缸豆洗干净后切成丁备用。加适量面粉和盐搅拌均匀，加馍花，大火蒸15分钟，放蒜末，辣椒和孜然炒五分钟左右就可以吃了。

步骤/方式4

土豆丝麦饭。

土豆切丝倒入熟油，加入适量面粉上锅蒸15分钟即可。

步骤/方式5

红薯叶麦饭。

红薯叶中倒入熟油后，分次撒面粉抓匀，上锅蒸，大火烧开后转小火继续蒸15分钟即可。

步骤/方式6

洋槐花麦饭。

洋槐花清洗干净，挤干水分，加入食用盐、适量面粉搅拌均匀，锅中水开后将洋槐花放入蒸锅，蒸20分钟，蒸好后放盐、蒜泥、调和面、辣椒面，泼热油搅拌均匀就做好了。

步骤/方式7

茄子麦饭。

茄子去皮后切丝，加入油、十三香拌匀，倒入适量面粉用手搓匀，上锅蒸20分钟，蒸好的茄子放凉后，加入青红椒、葱花、蒜末、辣椒面，淋上热油，加入鸡精、盐拌匀即可。

步骤/方式8

茼蒿麦饭。

茼蒿洗干净切小段，加入食用碱和盐搅拌均匀，倒入熟油继续拌匀，分次加入面粉，让面粉包裹住每一根茼蒿，上锅蒸十分钟，碗中放入蒜末、白糖、盐、鸡精、辣椒面，淋上热油，加入生抽、陈醋搅拌均匀，料汁倒入茼蒿内搅匀，茼蒿麦饭就做好了。

步骤/方式9

油麦菜麦饭。

油麦菜洗干净切碎，加入食用盐和熟油拌匀，少量多次的倒入面粉，用手抓拌均匀后上锅蒸10分钟，盛入碗中，倒入胡椒粉、辣椒面、生抽、陈醋、盐、鸡精搅拌均匀，淋上热油即可食用。

步骤/方式10

莴笋叶玉米麦饭。

莴笋叶洗干净挤干水分切碎，少量多次的撒上玉米粉，大火蒸15分钟，另起油锅，爆香葱花、蒜末、芝麻、盐，烧好的油倒入蒸好的麦饭中搅拌均匀即可开吃。