美瑾儿 4星
共回答了484个问题采纳率:98.8% 评论
材料主料:臭豆腐 4块 高丽菜1/3个 红辣椒 1根
(1)酱油 1又1/2大匙 红辣椒末 1大匙 蒜末 1大匙
(2)盐2/3大匙 糖 2大匙 白醋 1/3杯
做法
(1)高丽菜剥成一叶一叶後洗净沥乾水分,红辣椒洗净切丝备用。
(2)将高丽菜叶用手剥成片状,加盐腌1小时,使其软化後将盐水倒掉。
(3)加入糖、白醋与红辣椒丝拌匀,腌泡30分钟入味即为泡菜。
(4)将臭豆腐放入热油锅中以170℃油温油炸6~8分钟。
(5)外皮酥脆膨胀呈金黄色即可捞起沥乾油份。
(6)将臭豆腐对角切块放入盤中,淋上拌匀的调味料1,搭配少许泡菜即可食用。
14小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
1个月前4个回答
1个月前1个回答
2个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
2个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前3个回答
1个月前3个回答