煮熟的粽子怎么 粽子煮好后要浸凉水吗

姐舍得不爱 1个月前 已收到1个回答 举报

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煮好的粽子需要放在水中浸泡的,但是却不是直接将粽子放于冷水中浸泡。

在粽子煮熟后,并不要急着将其从锅中拿出来,将其继续留在锅中浸泡。

如果用的是普通的铝锅煮粽子的话,粽子需要在锅中浸泡1小时左右再出锅;如果用的是高压锅煮粽子的话,在关火后,需要将粽子焖在锅中20~30分钟左右,这样可以使粽子的口感更加的香甜。

11小时前

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